La Boite Mystère

Tu le post ici ensuite on le mettra dans la section adequoitre

Pressée de voir ce que tu as fais hummm

Et bien moi je te tires mon chapeau l idée est plus que bonne le plat donne envie de manger toutes mes felicitations

Je vais galerer la pour vous rattraper les filles mon idée Opale me l a prise je cherches ca va le faire

Si tu veux tu peux le copier coller dans la bonne section moi je te donnes 10/10 mission reussie Colette

ok merci c'etait tres bon

Tu m etonnes tu as reussis,a faire,sortir,Ameline de sous son plaid Bon la prochaine fois on vient manger chez toi

alors la pas de souci il y a toujours une assiette pour les amies

Merci Colette

Ca y est j ai mon idée je vais bientot attaquer il me manque certains ingrédients

Mes filles rodent

ok j'ai hate de voir

J ai trouvé mon idée j ai juste un petit soucis n aimant,pas le cabillaud on peut changer de poisson ?

Ameline fait sa boite mystėre aujourd hui

Pour cela j'ai utilisé 3 ingrédients de la boite mystère: oeuf - épinard - viande hachée

Ingrédients: oeuf - épinards - viande hachée - feuille de brick - margarine - pulpe de tomates - oignon frais et sel/poivre

La farce: couper un oignon frais et le faire rissoler dans une casserole,
ajouter environ 200g d'épinard (ici ils étaient surgelés pour le côté "pratique"!!),
ajouter environ 400g de viande hachée,
ajouter ensuite une boite de pulpe de tomate
saler et poivrer
laisser le tout mijoter pendant la préparation des feuilles de brick



Le feuilleté: couper les feuilles de brick au bon format de votre plat choisie,
préparer avec un jaune d'oeuf et environ 20g de margarine la préparation à appliquer sur chaque feuille préalablement coupée



enfourner au four les feuilles au four a 180° jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées




Le montage: il n'y a plus qu'a passer au montage du feuilleté!
pour cela il suffit de superposer une feuille de brick et de la viande sur 8 niveaux (car j'avais 8 feuilles de brick!)




Le résultat:





Et voila, défi relevé!!!!

hum cela doit etre bon aussi

Colette elle a requisitionné ma cuisine j'ai du sortir mdr

Moi j'ai faim j'ai la dalle j'attends de gouter son feuilleté je te dirais meme si c 'est ma fille ce que j'en pense a le voir et le sentir hummmmmm

Demain j'attaque le mien ou celui d'opale si elle se sent de le faire a 9 ans c'est un gros defit

oui petite puce mais qu'elle fasse au mieux le tout c'est de participer

c'est clair je serais derrière au cas ou mais je ne touches rien

j'ai hate de voir ce qu'elle va nous mijoter

ah ah si elle lache l'ordi demain plus de habbo

verdict du plat d'ameline une tuerie je ne dis pas ça parce que c'est ma fille mais ce coté croquant et fondant de la sauce c'etait très très bon fais le Colette moi j'en remangerais bien mais non faut pas c'est de la gourmandise

j'ai mis un sujet pour savoir si je pouvais changer de poisson je deteste le cabillaud ?

bah oui change le poisson on est entre nous
bon ben je vais tester faut que je fasse des courses
en meme temps cela doit un peu ressembler au samoussa

oui et non il n'y avait pas d'épices hormis le sel et le poivre c'était moins gras moins sec enfin c'est ce que je pense les épinards ne gachaient pas le gout c'etait bien dosé je suis contente qu'elle se mette a la cuisine

Ingredient boite mystere,
Obergines,Gruyere,viande haché.

-pour réalisé cela,j'ai commencé par coupé mes lamelles d'obergines,que j'ai fait cuire a la poele avec de l'huile d'olive.

-ensuite j'ai fait cuire ma viande haché avec des petit morceaux d'oignon et j'ai rajouté une petite touche de 3cuilleres de concentré de tomates avec du sel et du poivre et 2verre d'eau.

-puis j'ai comencé mon montage dans mon plat,j'ai mis une couche de lamelles puis une couche puis toute la viandes haché,j'ai remis une couche d'obergines ensuite j'ai mis le gruyere.

Et voila le defis et relevé j'attend votre avis !

Ingredient boite mystere,
Obergines,Gruyere,viande haché.

-pour réalisé cela,j'ai commencé par coupé mes lamelles d'obergines,que j'ai fait cuire a la poele avec de l'huile d'olive.

-ensuite j'ai fait cuire ma viande haché avec des petit morceaux d'oignon et j'ai rajouté une petite touche de 3cuilleres de concentré de tomates avec du sel et du poivre et 2verre d'eau.

-puis j'ai comencé mon montage dans mon plat,j'ai mis une couche de lamelles puis une couche puis toute la viandes haché,j'ai remis une couche d'obergines ensuite j'ai mis le gruyere.

Et voila le defis et relevé j'attend votre avis !

je tiens a préciser qu'Opale a tout fait seule sauf couper les aubergines avec la mandolines elle c'est aussi brulée c'est le metier qui rentre



Dégustation ce soir je mettrais la photo gratinée

moi c'est un plat qui me plairait

Moi jnavoue qu elle a fait preuve de maturité sur ce coup la elle a senti d elle meme qu il manquait de sel c est bien je trouves et devines elle en a reprit trois fois

Elle attend avec impatiente le prochain defis

eh bien felicitations ma puce